Січень для більшості садівників здається періодом повного спокою, проте для уважного господаря це час підготовки до нового сезону та виконання частини робіт, які важко зробити навесні. Коли зима м’яка, а ґрунт не промерз до твердої кірки, можна безпечно висаджувати або пересаджувати багато культур, зокрема великі саджанці дерев і кущів. У цей період рослини перебувають у стані спокою, коренева система менше травмується, а до весняного сокоруху саджанці вже частково адаптуються на новому місці.
Посівний календар на січень 2026 року пропонує орієнтовні дати, коли варто проводити посів, висаджування розсади, пересаджування саджанців, а коли краще утриматися від будь-яких дій з городніми та декоративними культурами. Для багатьох рослин саме ранній старт дає змогу отримати міцну розсаду, вирівняні за ростом кущі й більш ранній урожай.
Дати
У січні 2026 року виділяють кілька періодів, сприятливих для роботи з рослинами. Для посіву та посадки більшості овочевих, зеленних і декоративних культур рекомендуються такі дні:
- 4, 9-16, 21-23, 26, 27, 30, 31 січня – час, придатний для більшості посівів, висаджування розсади, укорінення живців, пересаджування кімнатних рослин та планових робіт у теплиці.
Є й періоди, у які краще не проводити посіви, не пікірувати розсаду й не чіпати кореневі системи:
- 3 січня та 17-20 січня – дні, коли бажано відкласти будь-які маніпуляції з рослинами. У цей час варто зосередитися на плануванні, перевірці запасів насіння, ремонті інвентарю, підготовці ґрунтосумішей.
Навіть якщо немає можливості чітко прив’язуватися до дат, варто використовувати календар як орієнтир: у сприятливі проміжки краще проводити відповідальні роботи, а в несприятливі – обмежитися доглядом без втручання в корені чи структуру крони.
Коренеплоди
У січні можна розпочати посів окремих коренеплодів на розсаду або в обігріваємі теплиці, а також закладати на пророщування деякі теплолюбні культури.
Редис
Для редису сприятливі дні: 4, 9-13, 21-27, 30, 31 січня.
Редис належить до швидкостиглих культур з коротким вегетаційним періодом. Його часто вирощують у теплицях і парниках саме взимку, щоб мати ранню свіжу продукцію. У цей час важливо:
- забезпечити достатню кількість світла – за потреби застосувати штучне досвічування;
- підтримувати помірну температуру, уникати різких перепадів між днем і ніччю;
- стежити за вологістю ґрунту, не допускаючи застою води, оскільки редис легко загниває.
Батат
Для батату оптимальні дні: 7, 8, 12, 13, 21-23, 26, 27 січня.
Батат – теплолюбна культура, яку найчастіше розмножують не насінням, а живцями, отриманими з бульб. У січні багато городників починають пророщувати бульби в теплих приміщеннях, щоб до весни мати достатню кількість паростків для висаджування. Важливо:
- використовувати здорові, не підморожені бульби без ознак гнилі;
- забезпечити температуру не нижче 20-22 °C;
- ставити ємності з бататом на світле місце, але без прямого сонця, щоб паростки не витягувалися.
Цибулеві
Цибулеві культури добре переносять зимовий посів на зелень, а частину з них можна висівати на розсаду для подальшої висадки у відкритий ґрунт.
Цибуля на зелень і шніт-цибуля
Сприятливі дні: 4, 9-13, 21-25, 30-31 січня.
Цибулю на зелень вирощують з севка, насіння або відрізків багаторічних кущів, наприклад шніт-цибулі. У січні в теплицях і на підвіконнях можна:
- висаджувати цибулю-севок у ящики чи контейнери для вигонки пера;
- висівати насіння шніт-цибулі для отримання молодої зелені;
- оновлювати й ділити багаторічні кущі шніт-цибулі в контейнерах.
Часник
Рекомендовані дні: 9-16, 26, 27 січня.
У цей період доцільно:
- перевіряти стан озимого часнику в ґрунті, стежити за наявністю снігового покриву;
- проводити підзимові або ранньозимові посадки в регіонах з м’яким кліматом, де ґрунт не промерзає глибоко;
- висівати часник на зелень у приміщенні – для цього використовують цілі головки або окремі зубці в ящиках.
Цибуля-порей
Підходящі дні: 9-16, 26, 27 січня.
Цибуля-порей потребує тривалого періоду вегетації, тому її часто висівають на розсаду вже в січні. Для цього важливо:
- забезпечити якісний пухкий субстрат з достатнім вмістом органічної речовини;
- підтримувати помірну вологість, не допускаючи пересихання насіння;
- у подальшому проводити пікірування в більш глибокі ємності для формування міцної ніжки.
Овочі
Частина овочів у січні висівається на розсаду, особливо якщо йдеться про ранні сорти чи регіони з коротким літом. У теплицях можна проводити і більш ранні посіви для першої хвилі врожаю.
Томати
Сприятливі дні: 4, 12, 13, 26, 27, 30, 31 січня.
У більшості регіонів томати на розсаду висівають трохи пізніше, але в разі наявності опалюваної теплиці або планів отримати дуже ранній урожай, посів у кінці січня може бути доцільним. Важливо:
- добирати ранньостиглі сорти або гібриди, придатні для тепличного вирощування;
- забезпечити рослинам тривале досвічування, інакше розсада витягнеться;
- контролювати температуру: надмірне тепло провокує витягування, а холод – затримку росту.
Перець і баклажани
Рекомендовані дні: 4, 9-13, 26, 27, 30, 31 січня.
Перець та баклажани мають довгий вегетаційний період, тому їх часто висівають одними з перших. Для їхнього успішного вирощування у січні необхідно:
- використовувати легкий, поживний ґрунт з доброю повітропроникністю;
- забезпечити температуру для проростання насіння на рівні 25-28 °C;
- після появи сходів підтримувати рівномірне освітлення, уникати перепадів температур і протягів.
Огірки
Сприятливі дні: 4, 12, 13, 21-23, 26, 27, 30, 31 січня.
Огірки, як теплолюбні рослини з чутливою кореневою системою, зазвичай сіють ближче до висаджування у теплицю, але в опалюваних спорудах можливий і січневий посів. Важливі умови:
- посів у окремі ємності, щоб не травмувати корені під час пересаджування;
- підтримання підвищеної вологості повітря і ґрунту без застою води;
- регулярне провітрювання теплиці для запобігання розвитку грибкових хвороб.
Капустяні
До цієї групи належать броколі, цвітна капуста, рання, середня та пізня капуста, а також кейл.
- Броколі, цвітна капуста – придатні дні: 4, 9-11, 26, 27, 30, 31 січня.
- Рання капуста, кейл – дні: 4, 9-11, 21-27, 30, 31 січня.
- Середня та пізня капуста – дні: 4, 9-11, 26, 27, 30, 31 січня.
Капустяні культури добре переносять прохолодні умови й можуть формувати міцну розсаду при нижчих температурах, ніж томати чи перець. Для них важливо:
- забезпечити достатню кількість світла, оскільки при нестачі освітлення капуста легко витягується;
- уникати перегріву – оптимальна температура для росту розсади 14-18 °C;
- своєчасно проводити пікірування, щоб рослини формували міцну кореневу систему.
Горох та інші стручкові
Сприятливі числа: 9-11, 26-29 січня.
Горох і інші бобові культури (квасоля, чина тощо) можна висівати на розсаду або в теплицю для раннього врожаю. Ці рослини, завдяки симбіозу з бульбочковими бактеріями, здатні засвоювати азот з повітря, що робить їх корисними попередниками для інших культур. Під час січневих посівів необхідно:
- використовувати помірно вологий ґрунт без застою води;
- ставити ємності в прохолодне, добре освітлене місце;
- забезпечити опору для молодих рослин за потреби.
Селера черешкова
Рекомендовані дні: 4, 21-23, 26, 27, 30, 31 січня.
Селера має довгий період розвитку, тому посів у січні особливо важливий для регіонів з коротким літом. При вирощуванні черешкової селери необхідно:
- не заглиблювати насіння – воно світлочутливе, тож достатньо притиснути його до зволоженої поверхні субстрату;
- підтримувати стабільну вологість ґрунту та повітря;
- стежити, щоб під час пікірування не заглиблювати точку росту.
Спаржа
Сприятливі дні: 5-8, 26, 27 січня.
Спаржа – багаторічна культура, яка на одному місці може рости понад десять років. При посіві в січні отримують розсаду, яку висаджують у відкритий ґрунт навесні. Рослина розвивається повільно, повний урожай формує через кілька років. При посіві важливо:
- замочувати насіння перед висівом для підвищення схожості;
- висівати в глибокі ємності, оскільки спаржа формує довге коріння;
- використовувати поживний, добре дренований субстрат.
Кабачки, гарбузи, баштанні
Оптимальні дні: 4, 9-11, 21-27, 30, 31 січня.
Кабачки, гарбузи та баштанні (диня, кавун) зазвичай висівають на розсаду ближче до весни, але в опалюваних теплицях можливий і дуже ранній посів. У такому разі необхідно:
- садити насіння відразу у великі окремі горщики, бо ці культури не люблять пересаджування;
- забезпечити достатнє освітлення, щоб уникнути витягування пагонів;
- стежити за температурою ґрунту – нижче 18 °C насіння погано проростає.
Міцелій грибів
Підходящі дні: 4, 12, 13, 26, 27, 30, 31 січня.
Міцелій – це вегетативне тіло гриба, з якого формуються плодові тіла (гриби). Узимку багато господарів закладають грибниці в підвалах, теплицях чи спеціальних приміщеннях. Важливо:
- добирати відповідний субстрат (солома, тирса, компост) залежно від виду грибів;
- дотримуватися рекомендованої вологості й температури для певного виду;
- уникати протягів і різких коливань мікроклімату, які гальмують розвиток міцелію.
Зелень
Зеленні та пряні культури особливо зручні для вирощування взимку в теплицях і на підвіконнях. Вони швидко дають урожай і не потребують складних умов.
Салати та цикорій
Рекомендовані дні: 4, 9-16, 21-27, 30, 31 січня.
Салати й цикорій добре ростуть при помірних температурах. У січні їх висівають:
- у ящики на підвіконні для отримання молодого листя;
- у теплиці в грядки для більшого обсягу врожаю;
- з інтервалами в кілька днів, щоб мати врожай хвилями.
Шпинат
Сприятливі дні: 4, 9-16, 24-27, 30, 31 січня.
Шпинат добре витримує прохолоду, що робить його придатним для зимових посадок. При вирощуванні важливо:
- не допускати перезволоження, щоб уникнути гнилей;
- дотримуватися достатньої густоти посіву – надто щільні посіви сприяють розвитку хвороб;
- регулярно збирати молоде листя, що стимулює утворення нових.
Рукола, крес, листова гірчиця
Оптимальні дні: 4, 9-16, 21-23, 26, 27, 30, 31 січня.
Ці культури швидко достигають, дають ароматне листя й придатні для безперервних посівів. Для них характерні:
- короткий період від посіву до збору (зазвичай 20-30 днів);
- невибагливість до ґрунту, але потреба в регулярному поливі;
- можливість вирощування у контейнерах навіть невеликого об’єму.
Мангольд і щавель
Рекомендовані дні: 4, 9-16, 26, 27, 30, 31 січня.
Мангольд – листова форма буряка, у якої в їжу вживають листя та черешки. Щавель – багаторічна культура з кислим листям. При січневому посіві:
- формується розсада для висаджування навесні у відкритий ґрунт;
- можливий збір частини листя вже наприкінці весни;
- важливо забезпечити рослинам достатнє освітлення для запобігання витягуванню.
Кріп, петрушка, кінза
Підходящі дні: 4, 9-16, 21-27, 30, 31 січня.
Ці культури часто висівають у декілька строків, щоб мати зелень без перерв. У січні:
- насіння петрушки бажано попередньо замочити, оскільки воно повільно проростає;
- кріп і кінза добре ростуть при помірних температурах і достатній кількості світла;
- варто уникати перегріву й пересихання ґрунту в контейнерах.
Базилік, материнка, розмарин та інші пряні трави
Сприятливі дні: 4, 9-16, 26, 27, 30, 31 січня.
Базилік, материнка, розмарин, чебрець та інші пряні культури потребують більше тепла й світла, ніж більшість зеленних. У січні їх можна:
- висівати в невеликі горщики або касети для вирощування на підвіконні;
- розмножувати живцями (для розмарину та деяких інших видів);
- поступово досвічувати, щоб уникнути витягування.
Лікарські та чайні культури
Рекомендовані дні: 4, 7-11, 26, 27, 30, 31 січня.
До цієї групи належать м’ята, меліса, чебрець, ромашка та інші рослини, з яких готують настої та чаї. У січні їх можна:
- висівати на розсаду в невеликі ємності;
- розмножувати поділом кущів і живцями в кімнатних умовах;
- за можливості розміщувати в прохолодних, але світлих приміщеннях, щоб забезпечити компактний ріст.
Мікрозелень
Підходящі дні: 4, 9-16, 21-27, 30, 31 січня.
Мікрозелень – це молоді проростки різних культур (редис, горох, капуста, соняшник, буряк тощо), які зрізають через кілька днів після проростання. Їх вирощують у невисоких лотках на субстраті або спеціальних матах. Основні особливості:
- швидкий цикл вирощування – від посіву до збору часто минає 7-14 днів;
- невелика потреба у просторі, підходить навіть для маленьких кухонь;
- необхідність у помірному зволоженні без надмірного замокання.
Ягідні
У січні можна працювати й із ягодами, насамперед із суницею та полуницею, якщо є можливість вирощування у теплиці або на підвіконні.
Суниця та полуниця
Сприятливі дні: 4, 12, 13, 26-31 січня.
Суницю та полуницю вирощують як з насіння, так і вегетативно (вусами, розетками). У січні зазвичай починають:
- посів насіння дрібноплідних сортів, які краще пристосовані до розсадного вирощування;
- укорінення вусів у контейнерах у захищеному ґрунті;
- перевірку та оновлення маточних кущів, що зимують у теплицях або холодних приміщеннях.
Посів полуниці з насіння потребує терпіння: сходи з’являються повільно, часто через 2-4 тижні, тому важливо не пересушувати ґрунт і забезпечити достатнє світло.
Декоративні
Декоративні рослини не лише прикрашають ділянку, а й роблять її більш збалансованою, залучають корисних комах, маскують технічні зони. Січень – зручний місяць для підготовки розсади квітів, висаджування частини багаторічників та роботи з великими саджанцями в саду.
Однорічники
Рекомендовані дні: 4, 7-11, 26, 27, 30, 31 січня.
У цей час можна розпочати посів на розсаду частини однорічних квітів з тривалим періодом розвитку: пеларгоній, деяких сортів петунії, лобелії тощо. При цьому необхідно:
- використовувати легкий стерильний субстрат, щоб зменшити ризик захворювань сходів;
- забезпечити досвічування протягом 12-14 годин на добу;
- стежити за вологістю без перезволоження.
Цибулинні та бульбові
Сприятливі дні: 7, 8, 12, 13, 21-23, 26-29 січня.
До цих культур належать тюльпани, нарциси, гіацинти, жоржини, гладіолуси та інші. У січні можливі такі роботи:
- вигонка цибулин у приміщеннях для одержання квітів до визначених дат;
- перевірка стану цибулин і бульб у сховищах, видалення уражених екземплярів;
- підготовка цибулин до вигонки – охолодження, потім поступове підвищення температури.
Трав’янисті багаторічники
Оптимальні дні: 4, 7-11, 26, 27, 30, 31 січня.
Трав’янисті багаторічники (хости, флокси, півники, астильби та інші) за наявності м’якої зими й немерзлого ґрунту можна пересаджувати або ділити навіть у січні. У цей період:
- рослини перебувають у стані спокою, що зменшує стрес від пересаджування;
- важливо добре замульчувати кореневу зону після робіт;
- у холодніші регіони такі операції доцільно перенести на весну.
Хвойні
Рекомендовані дні: 7, 8, 14-16 січня.
Хвойні (сосни, ялини, туї, ялівці та інші) добре переносять пересаджування в період спокою. Важливо:
- зберігати максимальний земляний ком при пересаджуванні, щоб не пошкодити корені;
- розташовувати саджанці так, щоб врахувати їхній майбутній розмір;
- захищати крону від зимового сонця та вітру, особливо у перший рік після пересаджування.
Ліани
Сприятливі дні: 7, 8, 14-16, 28, 29 січня.
До декоративних ліан належать клематиси, дівочий виноград, жимолость, актинідія та інші. У січні, за умови м’якої погоди, можна:
- пересаджувати молоді рослини із збереженням земляної грудки;
- закладати шпалери й опори, планувати розташування ліан на ділянці;
- обрізати сухі та пошкоджені пагони, якщо це не суперечить особливостям виду.
Крупноміри
Оптимальні дні: 4-6, 14-19, 30, 31 січня.
Крупноміри – це великі деревні рослини, які пересаджують уже в дорослому віці з великим земляним комом. Ця операція потребує спеціальної техніки або значних фізичних зусиль. У січні такі роботи особливо доречні, оскільки:
- дерева перебувають у повному спокої, а значить краще переносять пересаджування;
- у разі відсутності сильних морозів і надлишкової вологи зменшується ризик ушкодження коренів;
- є можливість спокійно розмітити нові посадкові ями без поспіху, характерного для весни.
Сидерати в теплиці
Рекомендовані дні: 4, 7, 8, 14-16, 24-27, 30, 31 січня.
Сидерати – це рослини, які вирощують спеціально для поліпшення структури ґрунту, збагачення його органічною речовиною та елементами живлення. До найпоширеніших сидератів належать гірчиця, фацелія, овес, жито, конюшина, люпин. У січні в теплицях їх можна:
- висівати після збирання основного врожаю, щоб ґрунт не залишався оголеним;
- використовувати для пригнічення бур’янів та покращення аерації ґрунту;
- надалі заорювати або закладати в ґрунт як органічне добриво.
Сидерати особливо корисні після просапних культур та овочів, які активно споживають поживні речовини. Їхнє вирощування в міжсезоння допомагає підтримувати родючість без надмірного використання мінеральних добрив.
