Група дослідників на чолі з Марком-Еммануелем Дюмасом з Imperial College London виявила, що простий харчовий нутрієнт стимулює мікробіом так, що той виробляє сполуку, яка гальмує запалення, пов’язане з жирною дієтою, і відновлює чутливість до інсуліну – тобто допомагає запобігти розвитку діабету 2 типу.
Як це працює
Дослідники показали – надмірне споживання жирної їжі запускає тривале запалення організму через гормональні збурення, імунні сигнали та клітинний стрес. Одним із провідних учасників цього ланцюга виявився білок імунної системи IRAK4, який у відповідь на таку дієту дратує запальну реакцію. Якщо IRAK4 активний довго, клітини втрачають чутливість до інсуліну і розвивається інсулінорезистентність, що зрештою може перерости у діабет 2 типу.
Дослідницька команда встановила – коли харчовий компонент холін потрапляє в кишечник, місцеві мікроорганізми перетворюють його на метаболіт триметиламін (TMA). TMA зв’язується з IRAK4 і гальмує його активність, зменшує запалення і відновлює адекватну реакцію тканин на інсулін. Висновки підкріплені експериментами на мишах, дослідженнями людських клітин і молекулярним скринінгом.
Можливі наслідки для профілактики та лікування
Науковці також показали, що блокування IRAK4 фармакологічно або через генетичні модифікації дає схожі результати щодо відновлення чутливості до інсуліну. Це відкриває два шляхи – корекція раціону для підсилення виробництва корисних мікробних метаболітів або розробка нових ліків, що націлені на IRAK4.
«Це змінює уявлення – молекула, вироблена нашими кишковими бактеріями, може захищати від шкідливих ефектів нездорового харчування через новий механізм», – зазначив Марк-Еммануель Дюмас. Співавтор дослідження Пітер Лю з University of Ottawa Heart Institute підкреслив, що через зростаючу загрозу діабету та його руйнівні ускладнення для серця і мозку потрібні нові підходи, і зв’язок між західним типом харчування, TMA і імунною «вимикачкою» IRAK4 може відкрити такі шляхи.
Деталі публікації можна знайти у журналі Nature Metabolism. Огляд дослідження підготували також Imperial College London і UC Louvain.
Про холін та джерела
Холін – поширений нутрієнт, який міститься у яйцях, печінці, рибі, молоці та інших молочних продуктах, а також у м’ясі курятини, яловичині та свинині. Оскільки саме мікробіота перетворює холін на TMA, склад раціону впливає не лише на постачання поживних речовин, а й на те, які метаболіти виробляють кишкові бактерії.
Коротко про установи та авторів
Imperial College London – провідний дослідницький університет у Лондоні, відомий роботою в галузі медицини, біоінженерії та наук про здоров’я. University of Ottawa Heart Institute – один із провідних кардіологічних центрів Канади, що поєднує клінічну практику з науковими проєктами. UC Louvain (Католицький університет Лувену) у Бельгії також брала участь у комунікації результатів дослідження.
Робота додає нову деталь до розуміння зв’язку між харчуванням, мікробіотою та обміном речовин – і відкриває практичні напрямки для подальших випробувань харчових або фармакологічних втручань, спрямованих на профілактику діабету.
