Чіпси – це улюблена багатьма солона закуска, що вабить своєю хрумкістю, проте, на жаль, часто перенасичена жирами, сіллю та зайвими калоріями. Безумовно, ця солодка спокуса не є найкращим вибором для тих, хто прагне скинути зайві кілограми. Однак це не означає, що від неї потрібно відмовлятися повністю. Достатньо лише знати, на які здоровіші альтернативи варто звертати увагу, щоб задовольнити тягу до хрумкого без шкоди для фігури.
Чіпси – це солона закуска, з якою дуже легко втратити міру, а отже, бездумно постачати організму надлишок жиру, солі та так званих “порожніх” калорій. Саме тому вони не є найкращим рішенням, коли ми дбаємо про втрату ваги. На щастя, не обов’язково повністю виключати їх зі свого раціону, що для багатьох виявляється надзвичайно складним завданням. Достатньо лише обирати здоровіші альтернативи, завдяки яким можна контролювати споживання калорій і водночас насолоджуватися смачною закускою.
Чипси під час дієти: не завжди потрібно від них відмовлятися
Чіпси у контексті здорового харчування мають не найкращу репутацію. Їхня солона версія в 100 грамах містить в середньому від 500 до 550 калорій, а також значну дозу солі та жирів. Тож немає потреби переконувати, що це не найкраще рішення для щоденного споживання, особливо якщо ви слідкуєте за своєю фігурою. Це “порожні” калорії, які не дають реального відчуття ситості, але попри це, більшість людей обожнюють їх споживати, тому так важко відмовитися від цієї спокуси.
На щастя, такої потреби немає, про що переконливо свідчить, зокрема, відома дієтологиня Йоанна Кришталь, яка щодня навчає принципам здорового харчування у своєму Instagram. Вона нещодавно запропонувала низку здоровіших альтернатив чіпсам, завдяки яким не потрібно відмовлятися від солоної закуски під час перегляду фільму або під час зустрічі з друзями. Ці заміни дозволяють насолоджуватися звичним хрускотом, не відчуваючи при цьому докорів сумління щодо спожитих калорій.
Чіпси мають таку властивість, що рідко можна зупинитися на кількох штучках; у більшості випадків все закінчується тим, що з’їдається вся пачка до кінця. Тому надзвичайно важливо знати, які продукти є менш калорійними, а також містять більше клітковини та білка, що робить їх значно кращим вибором, ніж класичні чіпси. Завдяки цим перевагам вони можуть слугувати чудовою альтернативою під час схуднення. Отже, можна сміливо їх вживати, коли виникає бажання з’їсти щось хрустке і смачне, без будь-яких докорів сумління, що всі зусилля, докладені до схуднення, підуть нанівець. Це дозволяє підтримувати баланс і насолоджуватися їжею, дотримуючись своїх цілей.
Смачні солоні закуски, що підходять для дієти
На сучасному ринку з’являється все більше пропозицій продуктів, які є здоровішими замінниками традиційних закусок, що дозволяє без докорів сумління включати їх до раціону, працюючи над своєю фігурою. В одному зі своїх відео на Instagram дієтологиня Йоанна Кришталь представила здорові альтернативи чіпсам, які легко знайти на полицях багатьох українських мереж супермаркетів, що робить їх доступними для широкого кола споживачів.
Замість традиційних чіпсів варто звернути увагу, наприклад, на Moonsy HIGH PROTEIN з сочевиці. Ця інноваційна закуска в упаковці вагою 60 грамів містить лише 263 калорії. Крім того, у 100 грамах вона має більш ніж на 50% менше жиру, ніж класичні солоні закуски — всього 14 грамів, і при цьому значно більше білка, адже його вміст становить до 25 грамів на 100 грамів продукту. Варто зазначити, що сочевиця є визначним джерелом рослинного білка та харчових волокон, які сприяють тривалому відчуттю ситості, нормалізації травлення та підтримці стабільного рівня цукру в крові. Включення сочевиці у раціон є ефективним способом збагатити його поживними речовинами без надмірних калорій.
Іншою пропозицією, що заслуговує на увагу, є хрумкі горохові Loopeas Light. Вся пачка (50 грамів) цих хрумких снеків містить менше 200 калорій. Крім того, у 100 грамах вони постачають 13 грамів білка та 7,5 грамів клітковини. Це значно більше, ніж у звичайних чіпсах, що робить їх чудовим варіантом для тих, хто шукає поживні закуски. Горох, як і сочевиця, належить до бобових, відомих своїм високим вмістом білка, клітковини та різноманітних вітамінів і мінералів, зокрема заліза та магнію. Ці компоненти підтримують енергетичний обмін, здоров’я кишківника та сприяють контролю апетиту. Loopeas Light доступні у таких смаках, як сметанковий або паприковий, що дозволяє обрати варіант до душі.
Якщо ж ви маєте непереборне бажання поласувати саме чіпсами, а не хрумкими кульками як замінником, то найкращим варіантом видаються Lay’s Oven Baked, які містять на 65% менше жиру. Порція 100 грамів цих чіпсів, приготованих прямо в печі, постачає 442 калорії, 5 грамів клітковини та 5,5 грамів білка. Це значно менше, ніж у їхніх смажених аналогів. Приготування в печі замість смаження у великій кількості олії дозволяє значно зменшити вміст жиру, зберігаючи при цьому бажану хрумку текстуру. Це є гідною альтернативою класичним чіпсам, яка “час від часу” стає чудовим варіантом для задоволення тяги до такого типу закусок, не порушуючи при цьому загальних принципів здорового харчування. Вибираючи такі продукти, можна усвідомлено підходити до вибору закусок, підтримуючи збалансований раціон.
