Нове дослідження виявило зв’язок між набором ваги через нездорове харчування та погіршенням когнітивних функцій, а також розвитком симптомів тривожності. Це підтверджує зростаючу кількість доказів про існування біологічного зв’язку між здоров’ям кишківника та психічним здоров’ям.
Дослідження, представлене на конференції NUTRITION 2025 дослідниками з Університету штату Джорджія, проливає світло на роль ожиріння, викликаного дієтою, у зміні функцій мозку.
Зв’язок між ожирінням та тривожністю
За словами доцента Університету штату Джорджія Дезіре Вандерс, численні дослідження вказують на зв’язок між ожирінням і тривожністю, але досі незрозуміло, чи ожиріння безпосередньо викликає тривожність, чи на цей зв’язок впливають соціальні фактори. Результати нового дослідження свідчать, що ожиріння може призвести до тривожної поведінки, можливо, через зміни як у функціях мозку, так і в здоров’ї кишківника.
Хоча механізми, що лежать в основі цього явища, ще не до кінця зрозумілі, результати показують, що набір ваги може супроводжуватися цілою низкою негативних емоцій, які є дуже складними та індивідуальними. Однак, існує біологічний тригер, що лежить в основі змін у психічному здоров’ї. Детальніше про це можна прочитати у науковій статті за посиланням.
Дослідження на мишах
Для кращого розуміння зв’язку між кишківником, набором ваги та психічним здоров’ям, вчені вивчали набір ваги у мишей і досліджували зміни в когнітивній поведінці. У дослідженні 32 самців мишей віком від шести до 21 тижня (що відповідає підлітковому віку та ранній зрілості у людей) були розділені на дві групи. Одну групу годували їжею з низьким вмістом жиру, іншу – з високим вмістом жиру протягом 15 тижнів, після чого вимірювали їхню вагу та рівень жиру. Ключовим аспектом цього дослідження був аналіз складу мікробіоти їхнього кишківника.
Потім тваринам запропонували серію завдань для оцінки когнітивних функцій. Не дивно, що у мишей, які харчувалися їжею з високим вмістом жиру, спостерігалися більші жирові відкладення та набір ваги. У відповідь на тести ці миші демонстрували поведінку, яка тісно пов’язана з симптомами тривожності у людей. Зокрема, вони проводили значно більше часу в стані "завмирання" – поведінка, яку тварини демонструють при зустрічі з уявною загрозою – ніж худі миші, коли їх піддавали не загрозливим сигналам. Аналіз мозкової активності показав, що передача сигналів у гіпоталамусі у тварин з ожирінням помітно відрізнялася від такої у мозку худих мишей.
Гіпоталамус відіграє ключову роль у регулюванні різних метаболічних функцій, а також важливу роль в обробці реакцій страху та стресу. Це одна з областей мозку, яка бере участь у тривожних розладах.
Зміни в мікробіомі кишківника
Аналіз мікробіому тварин показав, що дві групи мали помітно різні спільноти флори. Це не доводить причинно-наслідковий зв’язок, оскільки ще належить розгадати складні шляхи, якими кишківник може змінювати мозок і впливати на інші аспекти нашої біології, такі як ендокринна та центральна нервова системи. Однак результати підтверджують наявні докази того, що існує тісний зв’язок між кишківником, тривожністю та загальним психічним здоров’ям.
Важливість дослідження
За словами Вандерс, ці результати можуть мати важливі наслідки як для громадського здоров’я, так і для особистих рішень. Дослідження підкреслює потенційний вплив ожиріння на психічне здоров’я, особливо з точки зору тривожності. Розуміння зв’язків між дієтою, здоров’ям мозку та мікробіотою кишківника може допомогти розробити ініціативи громадського здоров’я, які зосереджуються на профілактиці ожиріння та ранньому втручанні.
Варто зазначити, що експерименти з мишами, звичайно, не відображають реальний досвід людини, і не всі дослідження на гризунах ідеально переносяться на людей. Але це є підставою для подальшого вивчення того, як дієта, набір ваги, склад кишківника та психічне здоров’я пов’язані між собою.
Дослідники зосереджуються на пошуку потенційних механізмів, які лежать в основі зв’язку між кишківником і мозком, і планують розширити своє дослідження, включивши самок мишей і тварин різного віку, щоб побачити, чи існують відмінності за статтю та віком. Вони також хочуть вивчити, чи призведе зміна дієти, що викликала набір ваги, до полегшення симптомів тривожності та порушення когнітивних функцій, які спостерігалися у мишей з ожирінням.
Вандерс представила результати на щорічній зустрічі Американського товариства харчування NUTRITION 2025, яка проходила з 31 травня по 3 червня в Орландо, штат Флорида. Дослідження буде опубліковано в рецензованому журналі пізніше.
Додаткова інформація
- Гіпоталамус: Невеликий, але важливий відділ мозку, розташований під таламусом. Він відіграє ключову роль у регулюванні багатьох функцій організму, включаючи температуру тіла, голод, спрагу, сон, циркадні ритми, а також контролює ендокринну систему.
- Орландо: Місто у штаті Флорида, США, відоме своїми тематичними парками, включаючи Walt Disney World, Universal Orlando Resort і SeaWorld.
