У світі зріс інтерес до маловідомого м’ясистого зеленого фрукту, що походить з Південної та Центральної Америки. Його здавна використовували в традиційній медицині для захисту від бактеріальних інфекцій, а також для запобігання та лікування різних видів раку. Що ж це за фрукт?
Що таке сметанне яблуко (soursop)?
Сметанне яблуко (Annona muricata), також відоме як гравіола, — це квітуче дерево, яке росте в Центральній і Південній Америці, а зараз його можна знайти на Тихоокеанських островах, у Західній Африці та Південно-Східній Азії. Протягом століть лікарі традиційної медицини використовували цей колючий зелений фрукт, кору та листя для лікування різноманітних захворювань, від діабету до інфекцій і раку.
Останнім часом інтерес до цієї рослини, особливо до її плодів, зріс, особливо серед західної оздоровчої спільноти, яка шукає альтернативні ліки, що сягають корінням у традиційну терапію. Однак науковий світ розділився щодо її корисних властивостей. Більшість експертів сходяться на думці, що необхідно провести більше досліджень.
У оглядовій статті 2015 року в International Journal of Molecular Sciences дослідники зазначили: "Серед усіх попередніх досліджень цієї рослини найбільш перспективними є її протиракова, антипаразитарна та інсектицидна активність". Вони підкреслили, що подальші дослідження біохімічних і фізіологічних функцій активних сполук і детальних механізмів, що лежать в основі цієї активності, є "абсолютно важливими для розробки фармацевтичних і сільськогосподарських продуктів".
Відомо, що фрукт містить біоактивні сполуки — ацетогеніни, алкалоїди, флавоноїди та вітаміни, — які, як правило, вважаються корисними, особливо завдяки їхній цитотоксичній дії, тобто здатності вбивати ракові клітини. Ці ацетогеніни також пов’язують не лише з блокуванням росту раку, але й з профілактикою раку. Однак ключовий ацетогенін, анонацин, також пов’язують із хворобою Паркінсона та нейродегенеративними захворюваннями.
Дослідження 2012 року виявило, що основні біоактивні сполуки, ідентифіковані в Annona Muricata, класифікуються як анонаційні ацетогеніни, які інгібують мітохондріальний комплекс I, що призводить до зниження виробництва АТФ. Загалом, сполуки, які природним чином присутні в екстракті гравіоли, інгібують численні сигнальні шляхи, які регулюють метаболізм, клітинний цикл, виживання та метастатичні властивості в клітинах PC. Сукупно, зміни в цих параметрах призвели до зменшення пухлиногенності та метастазування ортотопічно імплантованих пухлин підшлункової залози, що вказує на перспективні характеристики природного продукту проти цього смертельного захворювання.
Харчова цінність та смак сметанного яблука
Рослинні біологи визнають, що "анонові" належать до родини Annonaceae, до якої також входять більш звичні плодові дерева, такі як кремове яблуко (Annona reticulata). Обидва види мають деякі спільні риси, як-от кремово-біла м’якоть плодів і досить непривабливий зовнішній вигляд, але мають різний харчовий профіль. Чашка сметанного яблука містить 148 калорій, 7,42 г клітковини, 37,8 г вуглеводів, а також 30,5 г цукру, хоча має низький глікемічний індекс. Фрукт багатий на вітамін С, калій, магній, а також антиоксиданти. Попри свій зовнішній вигляд, сметанне яблуко насправді має досить приємний смак, щось середнє між полуницею та бананом.
Вплив сметанного яблука на рак
Хоча його вже деякий час використовують як додаткове лікування для хворих на рак, поки що недостатньо наукових даних для того, щоб зробити клінічні висновки. Проте ще одна оглядова стаття 2024 року виявила, що існуючі дослідження свідчать про те, що є причина, чому сметанне яблуко так довго було частиною традиційної медицини.
"Цей систематичний огляд виявив, що екстракти Annona muricata виявляють корисний вплив на рак, демонструючи цитотоксичний ефект через інгібуючий ефект, апоптоз і селективне знищення ракових клітин, не впливаючи на нормальні клітини", — зазначили дослідники. "Крім того, він має протизапальну дію, активуючи протизапальний шлях через шлях синтезу простагландинів".
Ризики споживання сметанного яблука
Окрім потенційних антимікробних, антиоксидантних і протизапальних властивостей, його також визначили як нейротоксин, який може сприяти розвитку неврологічних захворювань. Наразі дослідники вважають, що це є результатом надмірного споживання.
"Високі дози ацетогенінів можуть бути нейротоксичними та можуть викликати нейродегенеративні розлади", — зазначили вчені в дослідженні 2022 року, опублікованому в журналі Molecules. "Вважається, що деякі алкалоїди, присутні в A. muricata, також впливають на нервові клітини. Однак дослідження нейротоксичності анонацину стверджують, що нейродегенеративні стани, викликані цими сполуками, виникають через постійний вплив або споживання. Необхідні подальші дослідження токсичності A. muricata та клінічні випробування, які перевіряють чисті сполуки, щоб повністю з’ясувати її фармакологічну активність і забезпечити безпеку A. muricata як потенційного лікарського засобу для різних захворювань".
І хоча його проголошували як засіб для запобігання або "лікування" раку, на сьогоднішній день існує мало надійних наукових доказів на підтримку цих тверджень. Тим не менш, це все ще здоровий додаток до салату або смузі — якщо вам вдасться знайти цей екзотичний фрукт.
Довідкова інформація:
- Південна Америка: Континент у західній півкулі, відомий своїм біорізноманіттям, включаючи тропічні ліси Амазонки, гори Анди та багату культуру.
- Центральна Америка: Регіон, що з’єднує Північну та Південну Америку, відомий своїми тропічними лісами, вулканами та стародавніми цивілізаціями майя.
- Традиційна медицина: Система охорони здоров’я, заснована на знаннях, навичках і практиках корінних народів, що використовується для профілактики, діагностики та лікування захворювань.
- Західна Африка: Регіон Африки, розташований на захід від меридіана 10° східної довготи, відомий своєю різноманітною культурою, музикою та історією.
- Південно-Східна Азія: Регіон Азії, що включає країни на південь від Китаю та на схід від Індії, відомий своїми тропічними лісами, пляжами та багатою культурною спадщиною.
- Тихоокеанські острови: Група островів, розкиданих по Тихому океану, відомих своєю тропічною красою, унікальною культурою та історією.
- Діабет: Хронічне захворювання, що характеризується підвищеним рівнем цукру в крові, що вимагає ретельного контролю та лікування.
- Інфекції: Захворювання, викликані патогенними мікроорганізмами, такими як бактерії, віруси або грибки, які можуть вражати різні частини тіла.
- Рак: Група захворювань, що характеризуються неконтрольованим ростом і поширенням аномальних клітин, що може призвести до серйозних ускладнень і смерті.
- Вітамін С: Важливий антиоксидант, який підтримує імунну систему, сприяє загоєнню ран і захищає клітини від пошкоджень.
- Калій: Мінерал, необхідний для підтримки нормального кров’яного тиску, функціонування м’язів і нервів.
- Магній: Мінерал, важливий для багатьох функцій організму, включаючи виробництво енергії, роботу м’язів і нервів, а також здоров’я кісток.
- Антиоксиданти: Речовини, які захищають клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами, що може сприяти розвитку різних захворювань.
- Хвороба Паркінсона: Нейродегенеративне захворювання, яке впливає на рух, викликаючи тремор, скутість і інші симптоми.
- Нейродегенеративні захворювання: Група захворювань, що характеризуються прогресуючою втратою структури або функції нейронів, що призводить до різних неврологічних проблем.
- Митохондрії: Клітинні органели, відповідальні за виробництво енергії, необхідної для функціонування клітини.
- Апоптоз: Процес програмованої клітинної смерті, який відіграє важливу роль у розвитку і підтримці здоров’я тканин.
- YouTube: youtube.com
